第10酒 嬉長"きちょう" 純米吟醸

本日の日本酒はこちら♪






 


スペックはこちら♪

銘柄名　嬉長"きちょう" 　純米吟醸　です♪
種類：純米吟醸酒　
精米：55%
アルコール：15～16度
日本酒度：+3



 


出会いは・・・とある日・・・
お店にかかって来た一本の電話・・・

直接、蔵元さんから営業の電話ってたまにあるんですよね～(^_^;)
このお酒も電話で営業されて出会いました。
色々とあるみたいですが『純米吟醸』を送ってもらう事に！

話ししていると杜氏さんが表彰されたとかなんとか？ｗ
良く解らないですが一本注文してみました！(^_^)

帰蝶と聞けば『織田信長』の正室であり、斎藤道三の娘。
信長に嫁ぐ前の名が『帰蝶』そして正室になると『濃姫』となる。

まぁ。そんな事を思い出すだけですがｗｗ(^_^;)
何か関係があるのかな？ｗどうなんだろうｗ
よし！それは置いておこう！！

杜氏さんが表彰されている事項は下記の画像を！





そんな感じの事でした！
正直、そんなに期待していない・・・
それが本音です・・・(^_^;)

 


開栓してみると！
『シュ！！』
むっ！！ほぼ無音！！（笑）
天女さん寝てるのかな？ｗｗ
控えめな香りがしてくる。

一日目
一口飲んだ印象は薄い感じ。水っぽい感じでなく
お酒として薄い感じ。インパクトが無い。
『はぁ～やっぱりあかんか～』と思いつつ飲む。
控えめな辛口酒と言う感じです。
アンバランス感はいなめません。

二日目
二日目から印象が変わる・・・
飲み続けているとある事に気づく・・・
『あれ美味しいかも・・・？』
飲み続けていると、スィスィ飲める。
お酒として薄い印象ではなく、ちょうど良い味わい
になっているのだ！(･∀･)♪+.ﾟ

三日目
さらりとした飲み口から入り。
ほのかに香る吟醸香と甘み。
中盤から控えめに辛みと酸味がきてすっーと消える。
そして水が良いのだろう。
キレ味はべとつかず透明感があって素晴らしい。

知らず知らず。美味しくスィスィ飲めるお酒だった！
いやぁ～びっくりする程の変化でした！


やっぱり！最初の思い込みをぶち破ってくれると
嬉しいものですね！このお酒は一升瓶を購入して
変化を楽しみながら飲みたいですね！
何とでも合う！オールマイティな日本酒かと！(●´ω｀●)
今日も美味しいお酒と出会えて幸せです♪


甘味　　　★★★★☆☆　辛味
まったり　★★★★★☆　すっきり
オススメ度　小★★★★☆　大