第14酒 獺祭(だっさい) 純米大吟醸５０

本日の日本酒はこちら♪






 

獺祭(だっさい)　純米大吟醸５０
現在、とんでも無い人気の日本酒です。
日本酒ランキング1位なんですね＾＾

さてさて、開栓の時ですなｗ
スコッ！とすんなりした開栓音♪
それを私は『天女の吐息と呼ぶ』(･∀･)♪+.ﾟ
穏やかなほのかな吟醸香が漂いまするｗｗ

 

一日目
控えめな吟醸香の印象です。
甘味を感じるよりも中盤からの辛みと
酸味が印象的な日本酒ですね。
少しまだアンバランスな印象があります。

二日目
初日のアンバランスな感じが無くなり
まとまった印象を受けました。
香りから始まり甘味が膨らみサッと辛口
に切れていきます。

三日目
三日目にもなると中盤から程よい辛み・酸味が
押し寄せてくる。キレも良く余韻はスッキリ無くなる。

個人的には少し物足りない感じかな？
あくまでも個人的な感想ですが！！！＾＾；

甘味　　　★★★★★☆　辛味
まったり　★★★★★☆　すっきり
オススメ度　小★★☆☆☆　大